Pikeun jalma anu sibuk dina kahirupan sapopoe, kadaharan geus pasti leungeun alus keur kanyamanan jiwa.Nyered awak capé balik ka imah jeung dahar hidangan nikmat ogé bisa nyieun jalma instan rejuvenated.Di antara sagala jinis masakan, dipanggang sareng digoréng anu paling populer di kalangan nonoman.Baheula, langkung seueur jalma bakal milih mésér tuangeun sapertos ieu di luar, sabab biaya waktos baking sareng ngagoreng teuing tinggi, sababaraha peryogi prop profésional, sareng prosés produksina langkung nyusahkeun.Nanging, kalayan naékna ékonomi bumi sareng ngabeledugna pidéo pondok, jalma anu ningali seueur tutorial nyarios yén éta sigana henteu sesah pisan ngadamel di bumi, salami aya oven atanapi fryer hawa.Tapi dua fungsi ieu sigana duplikat.Kumaha carana milih?
1. Kapasitas : Air Fryer < Oven
Ayeuna, anu fryers hawa dina pasaran utamana ngeunaan 3L ~ 6L, paling hiji sakabeh hayam bisa nempatkeun handap dina hiji waktu, sarta aya ngan hiji lapisan, nu teu bisa tumpuk.Anu pangleutikna ngan ukur tiasa nempatkeun hiji kentang amis atanapi opat tart endog.Lamun didahar ku hiji jalma, mangka hawa fryer dasarna bisa nyugemakeun.Sareng kusabab kapasitasna anu alit, volumena umumna langkung hampang, sami sareng rice cooker.Tempatna tiasa dirobih iraha waé, kamar tidur sareng dapur tiasa dianggo.
Ayeuna, oven rumah tangga pangleutikna di pasar nyaéta 15L.Upami anjeun tukang roti anu langkung profésional, anjeun umumna bakal milih produk 25L ~ 40L.Leuwih ti éta, oven umumna dibagi kana lapisan luhur jeung handap, jadi bakal aya leuwih dahareun anu bisa dijieun dina hiji waktu, sarta kapasitas badag bisa nyieun dahareun pikeun sakabeh kulawarga dina hiji waktu.Tangtosna, kapasitas sacara alami ageung, sareng éta ngan ukur tiasa ditempatkeun di dapur, anu nyicingan seueur rohangan sareng henteu saé.Lamun rohangan dapur relatif leutik, perlu pikeun ngarencanakeun lokasi unggal alat.
2. profésional: Air Fryer <Oven
Ngomong ngeunaan produksi, hayu urang tingali heula kumaha dua karyana.Sanajan duanana dipaké pikeun manggang jeung ngagoreng, fryers hawa dipanaskeun ku manaskeun luhureun jero oven jeung kipas-Powered tinggi.Saatos hawa panas-suhu luhur dihasilkeun, éta bakal ngiderkeun dina fryer airtight pikeun pemanasan.Kusabab tékstur unik tina fryer urang sorangan, hawa panas bisa ngalir merata sarta gancang nyokot jauh uap cai dihasilkeun tina dahareun, sahingga ngabentuk permukaan Crispy, sarta kadaharan teu perlu permukaan.Minyak sikat, ogé tiasa ngahontal rasa goreng.Oven ngagunakeun tabung pemanasan pikeun panas dina spasi katutup, sarta dibangkitkeun suhu luhur pikeun Panggang dahareun ngaliwatan konduksi panas.Beungeutna kedah digosok ku minyak pikeun nyegah tuangeun hangus.
Perlu disebatkeun yén sanaos oven dibagi kana lapisan luhur sareng handap, sabab seuseueurna seuseuh ngagaduhan fungsi hawa panas, kasaragaman tuangeun anu dipanggang tiasa dijamin.Kusabab fryer hawa ayana di luhureun metoda pemanasan, éta gampang pikeun ngaduruk dahareun deukeut luhureun, atawa kulit kaduruk tur jero téh undercooked.
Sanajan kitu, waktu produksi oven pisan lila, sarta waktu nu diperlukeun kurun waktu preheat saméméh nempatkeun dahareun, sarta fryer hawa dasarna ngan perlu ngeunaan 10 nepi ka 30 menit waktu produksi.Bisa disebutkeun yén nalika oven dipanaskeun, fryer hawa dipaké.Jalma-jalma panci geus ngadahar kadaharan.
Sajaba ti éta, kusabab kapasitas teuing leutik, kayaning chops domba, lauk, muih, roti, jeung sajabana, fryer hawa teu aya gunana.Oven henteu ngagaduhan masalah ieu, naha éta mangrupikeun kipas tina daging domba atanapi bebek panggang, atanapi puffs dipanggang, maidens salju, sareng sajabana, sadayana tiasa dilakukeun.Ieu milik fryer hawa, éta bisa garing eta, sarta oven masih bisa ngalakukeun hal eta anu fryer hawa teu tiasa.Upami anjeun novice di dapur kalayan tilu menit panas, anjeun tiasa nganggo fryer hawa pikeun nyobaan heula.Darajat profesionalisme gumantung kana oven serius.
3. Kasesahan beberesih: Air Fryer> Oven
Salah sahiji hal anu paling ngaganggu ngeunaan tuangeun di bumi nyaéta kabutuhan pikeun ngurus akibatna.Dibandingkeun sareng peralatan makan, parabot dapur umumna langkung sesah dibersihkeun.Upami aya anu gaduh mesin cuci piring di bumi, alat-alat méja tiasa dipasrahkeun, tapi parabot dapur tetep kedah dibersihkeun ku nyalira, janten parabot dapur anu gampang dibersihkeun bakal langkung dipikaresep ku konsumen.Kusabab fryer hawa ngagunakeun kirang minyak sarta lolobana dijieunna tina stainless steel kalawan drawers terpadu, fryer jeung karinjang fryer bisa dipisahkeun, jadi pohara merenah pikeun ngabersihan, sarta aya dasarna euweuh résidu.
Oven kedah nganggo loyang, anu kedah digosok ku minyak unggal waktos dipanggang.Aya seueur alur dina loyang, sareng noda minyak tiasa gampang netes kana jero kotak atanapi kana alur.Saatos pamakéan jangka panjang, sanggeus loba pemanasan suhu luhur, noda gampang agglomerate, nu ngajadikeun beberesih hésé.
Sadayana, boh panggoreng hawa sareng oven gaduh pro sareng kontra sorangan.Upami anjeun réréncangan anu milari barang dipanggang anu sampurna, maka oven mangrupikeun pilihan anu pangsaéna;Upami anjeun ngan ukur milarian anu rendah gajih sareng gampang didamel, maka fryer hawa mangrupikeun pilihan anu langkung saé.
waktos pos: May-08-2022